Hafer in der glutenfreien Ernährung - dzg-online.de
2016-5-2 · Hafer aus dem herkömmlichen Sortiment weist eine sehr starke Verunreinigung mit Weizen oder Gerste auf, so dass diese Produkte für den Verzehr durch Zöliakie-Betroffene nicht geeignet sind. In Deutschland gab es in den letzten Jahren Haferprodukte, die mit dem Hinweis glutenfrei versehen waren, aber das Symbol der durchgestrichenen Ähre ...
