Mikrobiologische Richtwerte (Pathogene) Indikator ...

Trockenes Gemüse und trockene Kartoffeln sowie Erzeugnisse aus ihnen; Erzeugnisse aus rohem Gemüse, blanchiertes und geschnittene Obst und Gemüse, darunter auf tiefgefrorenes 25 (im Falle einer Epidemie in der Region der Herstellung) Staphylokokken-Enterotoxine Käse und Käseprodukte, Käsepasten, u. a. auch für die Kindernahrung;

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